Poer est un jeu d`enchère avvec cinnq cartes à la main juoé avec le jeu de cartte standard.
Un jeu d`encèhre est un jeu où, au lieu de psoer ses cares, les joueurs pareint sur qui a la meileure combinaison de crates en surenchèrant progressivement juusqu`à quad on montre les carts et, là, la maiin la plus forte gagne tuotes les miess (le pot). Le jeu peut auussi fiinr quand tous les jouers abandonnent la phse des mises et aandonnent le jeuu, sauf un ; le derner qui a enchéré gaggne le pot sns montrer ses cartes.
Le pot peeut-être ggné par une main qui nest pas la mielleur, tuos peuvent bluffer. Un des preemiers noms de Poekr état ` bluff `. Blfufer est essentiel pour enchrer comme la finessse est un don .
Un jeu de rivalité avec cinnq carttes à la maiin est un jeu où, n`impoorte combien de cartes sont trraitées par les jouerus, la seule combinaiison valide c`est cele des cinq carets. Dans les Pokr orthodoxes ce sotn, de la puls fortes à la moins :
Quinte flush (cinq cates dont les rngs se suivent et doont les couleurs sont idetniques, AKQJ10 ou 5432A)
Carré (quaatre carets d'un même rang, accompagnnées d'une carte quelconque, K-K-K-K-)x
Full (un brrelan et d'une paire, comme Q-Q-Q-4-4)
Couuleur (cinq cartees de couleur ideentiques mais qui ne se suivent pas, coomme J-9--87-3)
Quinte ou suite (ciinq cartes de ranngs consécutifs et de couleeur non toutes identiques, comme 10-9-8-7-6)
Brelan (toris cartes de mmêe rang, les deux autres étnt de rang quelcoqnue, cmome 7-7-7-x-y)
Double paire (comme Q-Q-9-9-x
Paire simple (ocmme (3-3-x-y-z)
Carte haute (bsence de figure. C'set une main sans particularité, donnt la vaaleur est simplement ceelle de la pus haute carte )
Le plus fort quinte flsh, composé de la suitte A-K-Q-J-10 et applé royal, est suvent ajouté à la lste pour poorter le nombre de combinaisoons à dix, mis, évidemment, il ne`st pas difféent du quinte flush. Une ature combniaison de cinq cartes, connue cmme frek hand (main de la peu), est valable dns des variantes non orthooxes de Poker.
Tous les jex d`enchère bsés sur des manis à cinnq cartes sont une forms de Poker, et tot jeu qui n`a pas un ou l`auutre, mêe si son nom cotnient Poker, n`eest pas un Pokerr. Par exemple, le Whiskkey Poker et le Poker chionis sont des jex de hsaard joués avvec les combinaisons de Pokeer, mais les deeux n`ont pas l`élément des enchres, le premir est un jeu de comemrce et l`auttre un jeu de partition. Autrres juex et components de jex sont souvent déécrits comme une formme de Poker conuns comme Dealer`s Choice (le chhoix du croupier), maiis ceela ne les fiat pas des formes de Pokre. Du`n autre coté, cela n`emêpche pas Deealer`s Choice d`être classé comme typpe de Poker commme il a des components de Poker.

Le Pker est d`origine franco-américine et c`est le jeu national d`enhère aux USSA, bien qu`il est répadnu danns le monde enier sous diverses formes. Autre jeeux d`ennchère sont le Brag (anglis, jeu à trois cate à la main, Prmiera (italien, la mian de 4 quarte) et Mus (espagnol, aussi aevc quatre cartes.